Resep Minuman Hangat Bajigur Enak

Minuman Hangat Bajigur

Bajigur adalah minuman yang sudah sejak lama digemari oleh masyarakat sunda dari daerah jawa barat dan berbagai daerah juga sangat suka dengan minuman hangat ini, Bahan utama yang saya digunakan disini adalah gula aren (gula merah),  dan santan kelapa dan bisa juga ditambahkan jahe agar lebih nikmat  dan menghangatkan pada saat diminum, minuman ini sangat cocok  diminum pada saat  cuacanya dingin  dan pada saat dimalam hari pasti akan lebih nikmat lagi.

Bahan :

  • 5 sendok kopi
  • 1/2 gelas sirop gula merah.
  • 1 ons kolang-kaling.
  • 1 sendok garam.
  • 1 bungkus vanilli

.
Cara membuat :

Buatlah santan 5 cangkir dari 1/2 butir kelapa, kemudian campurlah menjadi satu : kopi, garam, gula merah dan santan.

Kemudian jerang dalam api sedang sampai mendidih, pada waktu dijerang supaya diaduk terus, jika sudah mendidih masukkan vanilie.

Kolang - kaling dicuci bersih lalu irislah tipis kemudian dimasak, jika sudah masak tiriskan.

0 Response to "Resep Minuman Hangat Bajigur Enak"

Post a Comment