Resep Membuat Donat Kentang Manis Dan Enak

Donat adalah makanan yang digoreng, dengan menggunakan bahan tepung terigu, gula, telur, dan mentega donat memiliki bentuk yang beragam salah satu bulat dan berbentuk cincin, untuk membuat donat dapat ditambah rasa seperti coklat, eskirim, dan susu, donat juga digemari banyak orang karena rasanya yang enak, rata - rata kue donat hampir mirip bentuknya dari berbagai daerah maupun dunia.

Resep Membuat Donat Kentang Manis Dan Enak

Bahan :


  • 25 porsi
  • 500 gr terigu protein tinggi
  • 50 gr susu bubuk
  • 11 gr ragi/fermipan
  • 200 gr kentang kukus (haluskan)
  • 100 gr gula halus
  • 75 gr mentega
  • 1/2 sdt garam
  • 4 butir kuning telur
  • 25 gr tepung kentang
  • 100 ml air dingin

Cara Membuat :


Campur tepung, gula, susu bubuk, tepung kentang, ragi. Aduk rata. Masukan kentang halus, tuang telur dan air dingin. Uleni hingga rata dan setengah kalis
Masukan mentega dan garam. Uleni hingga kalis. Istirahatkan diwadah tertutup selama 20-30 menit.
Bentuk adonan, bisa dibulatkan atau menggunakan cetakan donat. Diamkan lagi selama 20 menit
Goreng dalam minyak dengan api sedang, hingga kuning keemasan

0 Response to "Resep Membuat Donat Kentang Manis Dan Enak"

Post a Comment